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Chocolate de soja

O assunto de hoje é comida, mas uma comida um pouco mais específica em uma dieta restrita que não permite leite. Descobri há pouco tempo que tenho certa intolerância à proteína do leite, a caseína. Por isso, ao procurar ajuda médica foi aconselhado que eu deixasse de consumir leite e seus derivados por um período de tempo até que meu corpo se desintoxicasse.
Como vocês sabem uma mulher sem chocolate na TPM pode ficar tão insuportável que não aguenta a si mesma. E como ia me virar sem chocolate?
Foi então que descobri a marca Choco Soy que faz produtos diversos utilizando a soja como base em substituição ao leite. Eu consegui encontrar algumas versões na Drogaria São Paulo, Wallmart e em redes de produtos orgânicos como a Vita Verde e o Mundo Verde.
O gosto é bom e eu não tenho sentido falta de comer outros normais, eles usam o cacau puro então o chocolate aparece muito mais em relação aos demais no mercado. O único ponto negativo é o preço, encontro as barrinhas simples entre R$2,75 a R$4,75 a unidade, dependendo do lugar.
Linha de chocolates Choco Soy (Imagem Doce Cabanna)
Outra novidade que encontrei para substituir o meu Toddynho que amava tanto é uma marca orgânica italiana chamada Isola Bio, ela mistura cacau e leite de avelã com o nome de Chocotella e realmente lembra o gosto da Nutella. Encontro na faixa de preço entre R$2,00 a R$4,00 a embalagem de 250ml. Há também as versões com Aveia, Arroz e Milho.
Chocotella (Imagem: Isola Bio)
Para o café da manhã e da tarde além de poder comer maionese, posso consumir a Becel da embalagem azul (ela é um creme vegetal e não vai leite, como na margarina convencional) e cremes à base de Tofu, que têm gosto agradável, mas duram muito pouco após abertos, cerca de 5 dias. 
Creme Vegetal Becel (Imagem: Unilever)
Encontrei um por R$13,00 no Wallmart com cebola e alho, mas não vou voltar a comer tão cedo pelo preço.
Creme de Tofu (Imagem: Ecobras)
Os benefícios de parar de consumir o leite que eu senti foram: diminuição da retenção de líquidos, melhora do funcionamento intestinal, menos gases e sensação de estufamento.

Quis compartilhar o assunto com vocês para que vejam que muitas vezes, encontramos alternativas mais saudáveis que nos causam um bem maior que vale à pena. Se tiverem mais produtos sem leite para me indicar, por favor, comentem.

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